PoradnikZdrowia.net

Błonnik pokarmowy (włókno pokarmowe) – zespół substancji ścian komórkowych roślin nie trawionych i nie wchłanianych w przewodzie pokarmowym człowieka. Jest to mieszanina substancji o charakterze polisacharydowym (celuloza, hemicelulozy, pektyny, gumy, śluzy) i niepolisacharydowym (ligniny).

Podstawowy podział błonnika obejmuje następujące frakcje:

1. redukuje i hamuje uczucie głodu (poprzez pęcznienie w żołądku)
2. ogranicza i utrudnia aktywność soków trawiennych
3. pobudza i przyspiesza pracę jelit
4. zapobiega zaparciom
5. obniża poziom cholesterolu we krwi
6. obniża poziom glukozy we krwi
7. reguluje działanie flory jelitowej

włącz błonnik polski do Twojej codziennej diety – i zyskaj lepsze zdrowie.