Błonnik pokarmowy (włókno pokarmowe) – zespół substancji ścian komórkowych roślin nie trawionych i nie wchłanianych w przewodzie pokarmowym człowieka. Jest to mieszanina substancji o charakterze polisacharydowym (celuloza, hemicelulozy, pektyny, gumy, śluzy) i niepolisacharydowym (ligniny).

Podstawowy podział błonnika obejmuje następujące frakcje:

  1. redukuje i hamuje uczucie głodu (poprzez pęcznienie w żołądku)
  2. ogranicza i utrudnia aktywność soków trawiennych
  3. pobudza i przyspiesza pracę jelit
  4. zapobiega zaparciom
  5. obniża poziom cholesterolu we krwi
  6. obniża poziom glukozy we krwi
  7. reguluje działanie flory jelitowej

włącz błonnik polski do Twojej codziennej diety – i zyskaj lepsze zdrowie.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *